Kemencehasználat workshop 2026 ősz
A kemencében sütés-főzés ma is nosztalgikus érzéseket vált ki belőlünk. Az abban készült kenyérnek és ételnek más az illata, az ízvilága, mint az elektromos sütőkben készült ételeknek. Múzeumunkban számos típusú kemence található.
A workshop résztvevői megismerkednek a különböző tűzhelyekkel, használatukkal kapcsolatban praktikus tanácsokat kapnak – sőt mindezt átültetjük a gyakorlatba is és közösen sütünk az egyik kemencében.
A program gyakorlati részén fel is fűtjük a kemencét, hogy közösen süssünk benne!
„Van kemencém és néha használom: jó lenne több mindent is sütni benne!” „Hogyan tartsam karban a kemencémet?” „Milyen tüzelőanyagot használjak?” „Hogyan hasznosítsam a kemence hőjét, ha már azt a rengeteg fát beletettem?”
„Még nincs, de szeretnék kemencét: hol legyen a helye, a házban vagy a kertbe?” „Milyen típusú kemencét építtessek?” „Milyen eszközök kellenek egy kemencéhez?” „Mire fogom használni a kemencét?”
Vegyen részt workshopunkon, hogy kérdéseire választ kapjon!
Időpont, tudnivalók, árak
Időpont:
2026. szeptember 19., szombat 9:30-14:30
Jelentkezési határidő:
2026. szeptember 11. péntek
Részvételi díj:
Skanzen belépő díja + 15.000 Ft/fő/alkalom programdíj
Éves Skanzen Kártyával rendelkezőknek csak a programdíjat kell kifizetniük.
(A más kedvezménnyel rendelkezők – nyugdíjas, pedagógus, stb. – a belépődíjnál kedvezményüket érvényesíthetik.)
Programvezető: Tódor Enikő, andragógus, múzeumpedagógus
Tevékenységek a programon:
- Kemencetípusok megismerése
- A kemence felfűtése, fűtő anyagok, eszközök megismerése
- A kemence hőjének gazdaságos használata
- Kenyér, lepény, kalácssütés, kenyérlángos készítés
A programokra előzetes bejelentkezés szükséges az ITT letölthető jelentkezési lapon.
(A bejelentkezés után előlegbekérőt küldünk a részvételi díj átutalásához.)
A programot kellő számú jelentkező esetén tartjuk meg.